O setor da restauração em Portugal vive um momento de transformação, com consumidores cada vez mais exigentes e a procura por experiências únicas. Em 2025, factores como digitalização, sustentabilidade e personalização serão determinantes para quem quer destacar-se no mercado. A seguir, apresentamos dez dicas fundamentais para que o seu restaurante não só sobreviva, mas prospere […]